„Entwicklungen in der Wellness-Planung“

Der Planer, der Bauherr und der Koch (h+k professional) Der Bau von Schwimmbad- und Wellnessanlagen, von Thermen, Saunabädern oder Spaß ist unstrittig eine hochkomplexe Angelegenheit. Die Überschrift „Der Planer, der Bauherr und der Koch“ zeigt die Spannbreite der Beteiligten, die involviert sind. Hierbei sind die Endkunden als die Zielgruppe für die das Ganze realisiert wird, noch gar nicht benannt.

[…] Hochkomplexe Verfahren haben es an sich, dass sie wenig transparent sind und dass es aufgrund der Vielzahl der Beteiligten Reibungsverluste gibt. Im schlimmsten Fall hat die gebaute Anlage in der Realität mit dem ursprünglichen Wunschbild nicht mehr viel zu tun.

Die Liste der Mängel ist lang

Was für Geschichten und Beispiele kursieren da in der Branche – wenn auch hinter vorgehaltener Hand? Da wird zu groß gebaut oder auch zu klein. Es werden Anlagen falsch ausgerichtet, an jeglichem Bedarf vorbei. Es wird an einem ungünstigen Standort gebaut. Da finden sich Kostenverschätzungen, die für den Investor sogar das Ende bedeuten können. Es existiert zudem eine Ignoranz gegenüber den alltäglichen Funktionsabläufen, die für diejenigen, die in den Anlagen arbeiten, zu Zeitfallen werden. So werden dem Personal Wege zugemutet, die absolut unökonomisch sind, was dazu führt, dass zusätzliches Personal über den Personalschlüssel eingestellt werden muss. Da ist Anordnung und Ausnutzung der Räumlichkeiten nicht optimal gelöst. Technische Notwendigkeiten werden nicht zu Ende gedacht und deren Folgen nicht bedacht.
Ein Beispiel aus der Praxis zeigt, was ein zu geringer Abwasseranschluss an einer Zweipersonenwanne an Folgewirkungen generieren kann. Die Auslaufzeit der besagten Wanne beträgt cirka fünfundzwanzig Minuten. In dieser Zeit ist der Wanneraum umsatztechnisch tot. Bei richtiger Installation hätte der Betreiber zwei Wannenbäder pro Tag mehr verkaufen können. Der rechnerische Umsatzverlust beläuft sich auf knapp 18.000 Euro pro Jahr. Und der Koch? Er könnte die Liste verlängern. Er hat ein massives Problem mit seinen Lagermöglichkeiten.

Quelle: Wellness Planung

veröffentlicht am 17.03.2008